Aquila, Coahuayana, La Huacana, Turicato y Nuevo Urecho, los principales municipios que cultivan este fruto.
Con una producción anual de 4 mil 265 toneladas, los municipios de Aquila, Coahuayana, La Huacana, Turicato y Nuevo Urecho, dan a Michoacán el cuarto lugar nacional en producción de tamarindo.
Así lo informó el secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), Rubén Medina Niño, quien señaló que el tamarindo michoacano tiene un valor de producción anual que supera los 36 millones de pesos, esto de acuerdo con cifras del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
El titular de Sedrua destacó que en el estado son 640 familias de productores las que se dedican a este cultivo, 41 de ellas encabezadas por mujeres jefas de familia, el cual se extiende por una superficie de mil 035 hectáreas, de las cuales 860 se encuentran en Aquila, municipio que aporta poco más de 3 mil toneladas anuales a la producción estatal.
La región de la costa del Pacífico es apta para el cultivo de tamarindo, de ahí que los estados que superan a Michoacán en la producción de este fruto son Jalisco, Colima y Guerrero.
El tamarindo es un árbol tropical, única especie del género Tamarindus, perteneciente a las Fabaceae, subfamilia Caesalpinioideae, de frutos comestibles muy apreciados.
El valor de producción anual que se obtiene en el país por la producción de tamarindo es de 335.6 millones de pesos, de eso, los productores michoacanos generan el 10.7 por ciento. Aunque la producción en Michoacán se da desde los meses de marzo y abril, es de mayo a diciembre que se concentra la producción
