En la entidad 34 municipios producen este fruto que se cultiva en más de 3 mil 802 hectáreas con una cosecha superior a las 103 mil toneladas
Con una producción de 103 mil 402 toneladas, Michoacán se sitúa como el 4° productor nacional de pepino, cosecha que se cultiva en 3 mil 802 hectáreas distribuidas en 34 municipios de la geografía estatal, lo anterior de acuerdo con cifras del Sistema de Información Agroalimentario y Pesquero (Siap).
Rubén Medina Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), detalló que los municipios que lideran la producción de este cultivo son: Múgica, Gabriel Zamora, Tepalcatepec, Zamora, Tuxpan, Parácuaro, Tzitzio, Ixtlán, Cojumatlán y Ecuandureo, por citar algunos; en la siembra del pepino participan 970 familias, de las cuales 130 son encabezadas por mujeres jefa de familia.
Medina Niño destacó que en Michoacán se encuentra cultivada la variedad de pepino americano chino en 3 mil 487 hectáreas; más 65 hectáreas con pepino blanco; 12 hectáreas de pepino chino en invernadero; 11 hectáreas de pepino orgánico, y 157 hectáreas de pepino en macro túnel.
La cosecha mexicana de está cucurbitácea aporta una de 100 toneladas al volumen que se genera globalmente. Chiapas, Nuevo León y Oaxaca cuentan con características geográficas adecuadas para potenciar la producción de pepino.
A nivel nacional el pepino en México se produce en 30 estados, siendo Sinaloa, Sonora, Baja California y en 4° lugar Michoacán los principales productores; se estima que el consumo per cápita nacional es de 1.6 kilogramos.
La producción del fruto en el país alcanza el millón 072 mil toneladas, las cuales se cultivan en una superficie superior a las 19 mil 623 hectáreas.
